Thomas Schumacher (27)


Kellermeister, stellvertretender Betriebsleiter
Offenstein Erben
Holzstraße 14
65343 Eltville am Rhein
www.offenstein-erben.de

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Ich bin dabei, weil…

es spannend ist, gemeinschaftlich dem deutschen Wein ein Gesicht zu geben.

Bedeutung/Betriebsphilosophie

Aus- und Weiterbildung, moderne Kellertechnik, Erfahrung, viel Zeit und eine ordentliche Portion Herzblut. Schonende Verarbeitung der Trauben, penible Hygiene und kontrollierte Gärführung der Riesling- und Spätburgunderweine garantieren großartige Aromatik, Finesse, Frucht und Frische.

Motto

Tradition und Innovation!

Werdegang

2010 war ich für 12 Monate in der Pfalz als Praktikant beschäftigt. Danach 6 Monate als Cellar Hand in Neuseeland. 2011 bis 2014 folgte das Weinbau und Oenologie Studium in Geisenheim und ein Praktikum in Kalifornien. Im Sommer 2014 habe ich das Studium erfolgreich abgeschlossen: B.Sc. Weinbau und Oenologie. 2015 folgten 2 Monate Praktikum zur Weinlese in Australien.
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